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佐渡保存×おけさ食堂 〜利きあんぽ柿編〜

Description
みなさんこんにちは!

おけさ食堂の井崎です!
前回のおけさ食堂にご来場下さった皆様、ありがとうございました。好評につきおけさ食堂第三弾を開催いたします!

第三回目の今回は、なんとあの佐渡保存さんとのコラボレーションイベント!

佐渡の食材を使ったおいしいおつまみと、佐渡の日本酒や自家製酒を飲みながら佐渡について語りませんか?
また最後には、佐渡の複数の農家さんのあんぽ柿を食べ比べ!
佐渡バターやクリームチーズ、佐渡保存さんが作る自家製のジャムなどをつけて、柿の新しい食べ方の開発にもチャレンジ!?

【メニュー】
・佐渡の食材を使ったおつまみ 4品
・佐渡産のお米のおにぎり
・佐渡の日本酒
・佐渡のもので漬けた自家製酒
・あんぽ柿食べ比べ


佐渡に詳しくなれる企画や、皆さんで交流できる企画も考え中です〜


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◎こんな方にオススメ
 ・佐渡に興味がある方
 ・日本酒が好きな方
 ・佐渡好きの仲間が欲しい方
 ・日本酒好きな仲間が欲しい方

◎日時
 2020年2月14日(金)
  18:45〜 受付開始
  19:00〜 イベント開始
  21:30  終了

◎場所
 HOZON
 住所:東京都江東区三好2丁目13−3
 アクセス:東京メトロ清澄白河駅から徒歩8分

◎定員
 15名

◎参加費
 4000円

◎参加方法
 Peatixにてお申し込みをお願いいたします。
 参加費はイベント当日にお支払いください。(現金のみ)


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主催
佐渡保存 菅原香子
佐渡島のモノを使って、変な保存食を作る東京の清澄白河にあるお店
一番人気は玉ねぎのジャム、そして次いではゴボウジャム。
佐渡その時々の素材に合わせて作ったり、規格外の素材を使用したり。
瓶詰めにすればなんでも美味しくなる、瓶詰めはどんな料理とも合わせられる。
東京で佐渡を発信する係。

井崎百華(いざきももか)
1998年生まれ 新潟県新発田市出身
立教大学 観光学部 観光学科 3年生
2018年にゼミ合宿で初めて訪れた佐渡にどハマり中
佐渡の魅力をたくさんの人に伝えたくて、おけさ食堂をやっています!
日本酒とSuicaのペンギンが大好き🍶🐧 




Fri Feb 14, 2020
7:00 PM - 9:30 PM JST
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Venue
Tickets
予約チケット FULL
Venue Address
江東区三好2丁目13−3 HOZON Japan
Organizer
井崎
36 Followers

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